Verdens største fødevare- og drikkevarekoncern
Nestle er verdens største fødevare- og drikkevarevirksomhed og sælger produkter i stort set alle verdens lande under mærker som Nescafe, Nespresso, KitKat, Purina, Gerber og Perrier.
Kunderne spænder fra almindelige dagligvareforbrugere til kæledyrsejere, spædbørnsforældre og professionelle kaffekunder via Nespresso-butikker og foodservice-kanalen.
Koncernen er organiseret i store globale kategorier, hvor kaffe og petcare i dag udgør de vigtigste vækstmotorer.
Produkterne sælges gennem et bredt netværk af dagligvarekæder, discountbutikker, e-handel og egne brandede butikker.
Forretningsmodel drevet af mærkevareloyalitet og global skala
Forretningsmodellen bygger på et stort antal etablerede mærkevarer, der giver tilbagevendende omsætning gennem høj genkøbsrate frem for enkeltstående kontrakter.
Indtjeningen kommer primært fra volumen og prissætning på hylden, suppleret af et voksende direkte-til-forbruger-salg via Nespresso og e-handel.
Nestle er samtidig i gang med at forenkle porteføljen ved at afhænde mainstream-kosttilskud og ice cream-forretningen samt danne et joint venture for vand og premium-drikkevarer, så kapital og ledelsesfokus kan koncentreres om kaffe, petcare, ernæring og food og snacking.
Skalafordele i indkøb og produktion understøtter marginerne, mens et stort besparelsesprogram skal frigøre yderligere kapital til markedsføring.
Innovation inden for ernæring og premiumisering
Nestle investerer betydeligt i ernæringsvidenskab gennem sit forskningscenter og bruger dette til at lancere sundhedsorienterede produktvarianter, senest Vital Pursuit-sortimentet målrettet brugere af GLP-1-vægttabsmedicin.
Selskabet har samtidig flyttet fokus mod premiumisering, blandt andet gennem Nespresso og special kaffe-koncepter, hvor prisfastsættelsen er højere end i standardkategorien.
Digitalisering af produktion og supply chain indgår i besparelsesprogrammet og skal både reducere omkostninger og forbedre sporbarhed.
Kombinationen af dyb ernæringsviden og global distributionsstyrke gør det muligt hurtigt at skalere nye koncepter globalt, når de først er valideret i pilotmarkeder.
Konkurrencesituation og markedsposition
Nestle konkurrerer bredt med Unilever, Danone og Mondelez inden for emballerede fødevarer og drikkevarer samt med Mars og JM Smucker inden for petcare og kaffe.
Differentieringen ligger i bredden af globale mærker kombineret med en markedsledende position i petcare gennem Purina og i kaffe gennem Nescafe og Nespresso, hvilket giver en skala og hylde-tilstedeværelse, konkurrenterne har svært ved at matche i alle kategorier samtidig.
Konkurrencefordelen vurderes delvist holdbar i petcare og premium-kaffe, hvor mærkeloyalitet og distributionsnetværk er svære at kopiere, men mere presset i modne pakkede fødevarekategorier, hvor private label og mindre udfordrer-mærker vinder terræn.
Prisfastsættelseskraften er dermed ujævnt fordelt på tværs af porteføljen snarere end en generel fordel for hele koncernen.
Strategisk retning under ny ledelse og eksponering mod sundhedstrends
Under den nye administrerende direktør Philipp Navratil gennemfører Nestle en omfattende omstrukturering med reduktion af omkring 16.000 stillinger og en ny organisering i fire søjler: kaffe, petcare, ernæring og sundhed samt food og snacking.
Strategien kombinerer klassisk omkostningsdisciplin med en tidlig satsning på megatrenden omkring GLP-1-medicin og vægtstyring, hvor Vital Pursuit skal fange en ny forbrugergruppe, samtidig med at porteføljen renses for lavmargin- og lavvækstforretninger som mainstream-kosttilskud og ice cream.
Lykkes eksekveringen, kan Nestle fremstå som en mere fokuseret og hurtigere voksende koncern end i dag, men strategien er samtidig en indrømmelse af, at den tidligere brede portefølje ikke leverede tilstrækkelig vækst.